Column
食品原料・包装資材・中国調達の実務コラム
食品原料、OEM、食品包装、中国調達、品質管理に関する実務情報を掲載します。
調達・品質管理サンプル承認だけでは足りない——日中調達で量産前に確認すべき「品質基準」と出荷判定
中国からの包装資材・OEM調達で、サンプル承認後に起こる量産トラブルを防ぐため、日中間の「品質基準」の明確化、AQL・限界見本の合意、出荷前確認（出荷判定）の仕組みづくりまで整理します。
原料・OEM中国産食品原料を調達する前に、日本のOEM企業が確認すべきこと
中国産食品原料の調達で、規格書だけでは確認できない原材料、加工助剤、製造工程、残留管理のポイントを整理します。
食品包装・海外調達中国から食品包装資材を初めて調達するときに起こりやすい品質トラブルとは？
中国から食品用軟包装を調達する際に起こりやすい異物混入や加工ミスの原因と、量産前に確認すべき品質管理のポイントを実際の事例から解説します。